Jue 5 mar 2009
Gastronomía de Alicante en España
Posted by adminjose under Gastronomía
No Comments
Cocina local
Sin duda, el plato principal de esta región es la clásica paella española, un aromático plato de arroz con carne, verduras y mariscos. El mar en Alicante es especialmente excelente. El más común de pescado servido en la zona de Alicante son: anchoa, salmonete, sardina, atún y merlán, así como excelentes mariscos con langostinos, calamar, sepia y el más común. Arroz negro es un plato de arroz negro con sepia y que es local a esta región de España.

Otros platos de arroz que vale la pena tratar son: el arroz a la alicantina, hecho con pollo, el arroz y el arroz de Magor, arroz con carne y verduras. Usted verá una gran variedad de platos de arroz con nombre, que le permitirá saber de que están basados esos platos en arroz. (más…)





