Blog de Villa de Ayora: 5 tradicionales platos australianos

La cocina australiana se reparte entre restauradores y chefs, desde Perth a Brisbane, estos con orgullo esgrimen sus menús y promueven un tipo de temporada “nacional” para su cocina. En la alta gama del espectro, los restaurantes como: Quay, Tetsuya, el corso y Attica atraen a muchos peregrinos del gourmet de todo el mundo. En las regiones de Australia, el vino, también, juegan un papel en el renacimiento culinario del país e inyectan un sentido profundo, ello desde Rio Margaret al Valle de la Barossa y de la isla de Hunter que rodea Tasmania.

Fotografía por Betchaboy

Pues bien estos son los 5 alimentos australianos a tener en consideración: (más…)

Seattle: Cosas a conocer en nuestro viaje a EEUU

Seattle es la ciudad más grande del Estado de Washington, esta se ubica en el noroeste de los Estados Unidos de América. Sin duda este es uno de los destinos fantástico de conocer en nuestro viaje a EEUU, es así que al venir a este punto no podemos dejar de pasar sus 10 mejores lugares para conocer en nuestra estadía por estas tierras de América del Norte.

Fotografía por dherrera_96

En cuanto al clima la preponderancia de la cubierta de las nubes puede ser un factor. Mientras que los grandes beneficios son los más de 200 días de sol al año que la hacen ideal. (más…)

Teba se encuentra en el corazón de la comarca de Guadalteba en la provincia de Málaga en Andalucía. Se encuentra a su a su vez a 87 km de la capital de Málaga en las montañas al este de Ronda. Aunque es pequeño, tiene una población de poco más de 4.500 habitantes esta se presenta con una notable arquitectura que hace de Teba una de las ciudades más interesantes de toda Andalucía.

Fotografía por Cayetano

Alrededores de Teba:

La ciudad está rodeada por un bello paisaje que incluye el valle del río Almargen, la Sierra del Castillo, el embalse y las montañas que la rodean.

Los orígenes de la ciudad se remontan a la época romana, aunque se mantiene desde tiempos prehistóricos, especialmente los que se encuentran en la Cueva de Las Palomas, ello muestra que la gente ha vivido aquí mucho antes que los romanos la conquistaran. Otros restos de la prehistoria se han encontrado en la zona de Castillejos, además de los restos romanos en el Cortijo del Tendedero. (más…)

Campillos se encuentra justo al lado de la carretera N357 a 70 km de Málaga y a 30 kilómetros de la N342 de Antequera. También tienen acceso de llegada desde la estación de la línea principal del ferrocarril que va desde Granada a Algeciras. Ahora teniendo una idea de su ubicación nos ahondaremos a conocerla desde su interior, síganos en este viaje e imaginemos estar por estas tierras españolas.

Cosas a tomar en cuenta:

Cerca de la ciudad está la famosa “La Fuente de la Piedra” que proporciona a la zona la nidificación de cientos de hermosos flamencos rosados. Por desgracia, el gran lago ha estado seco durante los últimos cuatro años. (más…)

Barranco Blanco es un lugar que se encuentra ubicado cerca de Alhaurín y Coín en Andalucía, Málaga. Hoy en este blog hablaremos del misterio que encierra este lugar en España, síganos en nuestro hilo textual y descubra el porqué.

Fotografía por Lomumo

Leyenda del Barranco Blanco en Andalucía:

Hay una leyenda que en algún lugar en el corazón de Andalucía, dentro de la zona de Alhaurín el Grande, la ciudad donde el escritor Inglés, Gerald Brenan, pasó gran parte de su vida, hay un valle secreto que tuvo un pasado siniestro. Aquí, durante la Segunda Guerra Mundial, se dice que los miembros del alto mando nazi se fue a descansar y alejarse de todo. Y fue aquí que los líderes del Eje, Hitler y Mussolini, se reunieron para discutir la guerra estrategia. Por supuesto que no existen registros oficiales, por lo menos no está disponible en el acceso del público, (más…)

Viajes a la histórica ciudad de Jaén

La histórica ciudad de Jaén se encuentra en el centro-sur de España, con un nombre derivado del árabe Yayyan (cruce de caravanas). Jaén es probablemente mejor conocido como el mayor productor de aceite de oliva o el oro líquido como la gente del lugar lo llama ante el mundo.

Fotografía por JuanJaén

Aspectos del lugar:

La parte más antigua de la ciudad está dominada por una fortaleza de origen árabe que se alza orgullosa sobre un espolón rocoso en la colina de Santa Catalina con vistas al valle del río Guadalquivir. Esta se originó a partir de una torre construida por Aníbal y el sitio fue fortificado continuamente a lo largo de los siglos. El rey nazarí Alhamar que construyo la Alhambra de Granada construyó un alcázar que fue capturado posteriormente por el rey Fernando III en 1246 en la fiesta de Santa Catalina. Santa Catalina, en consecuencia se convirtió en la patrona de la patrona de Jaén, y cuando los cristianos construyeron un nuevo castillo y una capilla en este sitio se lo dedicaron a ella. (más…)

El propósito de este festival es un homenaje a la Virgen del Rocío (Nuestra Señora del Rocío) y para esta fecha todo el mundo sobre todo de esta parte de España sale a celebrarlo.

Algunos conceptos a tomar en cuenta:

Las peregrinaciones de España se llaman romerías que se remontan a los típica paseos históricos que se hicieron desde Roma, y de ellos todos tienen una convergencia anual en la que se congregan más de un millón de peregrinos en el santuario de la Virgen del Rocío que dicho sea de paso es el más grande.

Fotografía por Santuario Torreciudad

El santuario se encuentra en las afueras de la localidad de Almonte y el Parque Nacional de Doñana en la provincia de Huelva, y el festival se lleva a cabo el día de Pentecostés, 50 días después de Pascua, a pesar de los viajes por los Rocieros en la capilla también este se ha considerado como parte del festival, el tiempo de viaje en general varía de acuerdo a los diferentes puntos de partida de toda España. (más…)