25 2011
Vista a la Bodega de Emilio Hidalgo
Posted by Juan007 under Gastronomía
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En estas últimas semanas, he podido visitar la bodega de Emilio Hidalgo en dos ocasiones, y he evidenciado que sus vinos son realmente buenos. Este es un pequeño establecimiento, verdaderamente independiente, de propiedad familiar.
Orígenes de la bodega:
Haciendo algo de historia diremos que fue iniciada por la familia Hidalgo a mediados de 1800 y está dirigido por descendientes de los hermanos Fernando y fundadores Emilio Hidalgo y su primo Juan Manuel Hidalgo.