El Valle, se encuentra apenas entre 10 a 15 minutos de viaje de las tres principales ciudades de la región de Oviedo, Gijón y Avilés esta se encuentra aislado e incluso la gente de la aldea de pescadores que se encuentra cercana, a menudo no son conscientes de su existencia.

Fotografía por Habladorcito

Estilo de vida:

Vivir en El Valle no deja de sorprender a mucha gente, dado que además ahí se mezcla lo viejo y lo nuevo en donde se funden en perfecta armonía. Por ejemplo, dependiendo de la temporada, verá la comunidad local de los pequeños productores (agricultores de pequeñas parcelas que ocupan casi todo el valle) segando la hierba para el pequeño rebaño de vacas o rebaño de ovejas que mantener, la recolección del maíz para la cosecha y a continuación, el proceso del maíz para ser colgado y secado de los antiguos graneros (conocido localmente como hórreos, siendo visto  particularmente sólo en Asturias) o la recolección y secado de granos de la “fabada” para ser luego trillados, en la que luego las hojas son separadas para lanzarse en el aire de manera que al caer el grano, las cáscaras “vuelan” ello por la diferencia de peso. Todos los productos se almacenan en seco, conservado y mantenido para alimentar a los hogares durante el invierno. Los animales también se integran a la vida de los lugareños y en la que se presentan en su mayoría para uso doméstico.

El ritmo de vida en el valle es lento y al caminar por la zona se puede apreciar que la comunidad se preocupa lo suficiente sobre el tiempo transcurrido para restaurar su rico patrimonio tradicional. Por ejemplo en las fuentes del lavado, hay de varios tipos y en los últimos años casi todos han sido restaurados a su antigua gloria de antaño. Son zonas de piedra cubiertas que se encuentran alrededor de una fuente local de agua corriente de manantial de montaña, donde todas las mujeres del pueblo toman su lavado semanal y pasan las horas jugando y lavado la ropa juntas.

Atasco de tráfico local:

Si bien siempre es una tarea ir a comprar a la tienda, la gente sin embargo aquí tiene la oportunidad de comprar libremente en El Valle. Pero lo mejor de todo es que la compra como por ejemplo de las verduras y ensaladas cubren nuestras necesidades directamente del campo, es decir los productos van del campo a la olla. Esto a su vez se convierte en un acto hermoso ya que nos aseguramos de que sólo los productos más frescos para sus comidas se encuentran a la mano, todo ello expresado por ejemplo en todas las verduras de ensalada que pueda desear, desde hortalizas que salen en el verano hasta la primavera. Otro son los frijoles, de los cuales todos son recogidos y van directamente del campo a la mesa en el mismo día, y el sabor ni que decir… es en verdad para chuparse los dedos. De hecho, para la fiesta local en julio de la Virgen del Carmen hay un programa local de horticultura, donde los visitantes pueden ver la gama más increíble de productos locales frescos y en la que se conserva desde las plantas de flores a las verduras en una exhibición maravillosa.

También está el atractivo añadido en las mañanas expuesto en una furgoneta del pan. “Tomás” Esta nos ofrece una gran variedad de pan fresco de fabricación local y sobre todo son buenas sus rosquillas, que tiene que ser uno de sus grandes éxitos junto con su sabrosa rebanadas de empanada de atún y pastel de tomate. Esto nos lleva a desayunos en el jardín con ollas humeantes de café, para darnos ese aspecto típico rural de los pueblos españoles. A todo esto, ¿qué otra cosa puede desear en sus vacaciones?

Sitios Históricos:

Si descansar en el jardín no le satisface, tal vez le apetezca ir atrás en la historia, digamos a unos 5.000 años justo para ir por una visita allá arriba de la colina de Monte Areo que se presenta con su espectacular mirador y necrópolis neolítica con dólmenes diseminados por todas partes. Este fue también el lugar de Aras Sextianas, un monumento en honor del emperador Augusto César de Roma, que se puso para conmemorar su triunfo sobre las tribus que vivían en la zona.

Monte Areo:

Monte Areo tiene muchos senderos señalizados para caminar e ir en bicicleta de montaña, e incluso una pequeña pista de aterrizaje, si le apetece volar en un modelo de avión. El área también forma parte de un antiguo Camino Real, que en combinación con la ruta de conexión local de Camino de Santiago hace que esta área sea de gran valor histórico.

Cabo Peñas:

Después de haber tenido su desayuno por uno de los mercados circundantes y luego su almuerzo, una caminata en una tarde hermosa por el espectacular Cabo Peñas, entre acantilados y playas hace que la visita sea una maravilla. Hay un museo marítimo en el interior del faro que nos da una explicación de temas relacionados a naufragios de pesca en la zona, además de la puesta de temas de las tradiciones locales, incluso hay un espacio para experimentar con el sonido simulado de una tormenta y el viento.

Fotografía por castanias

Antiguas villas – Pravia y Grado

En el interior de la costa también hay muchas cosas para investigar, por ejemplo estas se presentan en ciudades antiguas, el mercado de Pravia y Grado, mostrado con un jardín de aromas y piragüismo en el río Nalón excepcional. Toda una combinación ideal a explorar.

Antigua sede de los reyes originales de Asturias – Pravia:

Pravia también tiene un mercado de día y está lleno de vida en la noche, así a lo largo de sus concurridas calles se pueden ver a los restaurantes con un comedor exterior. Pruebe la deliciosa “Cachopo”  (son básicamente dos filetes rellenos de jamón serrano y queso y luego empanados) esta es una comida abundante y que fácilmente alimenta a dos personas, va acompañada con una ensalada de aproximadamente 8 €. Vale!

Grado:

Grado, es otra ciudad del interior que se encuentra en las montañas de Asturias, esta se presenta con su mercado los días domingos, ideal si se te apetece comprar algo de pan, chorizo, variedad de quesos, si es así, este es tu lugar. También hay algunos cómodos supermercados. El mercado se establece a través del centro del casco antiguo y tiene un maravilloso telón de fondo con las casas antiguas. Se puede ver que esta ciudad fue de gran importancia en su día de apogeo y señaló la riqueza de todo el entorno.

Sabores locales:

En el Valle podrá ver que hay bares o restaurantes, en la que se puede encontrar que algunas de estas también alberga un centro social para los pobladores locales, pero tiene una gran comida casera, típica y se ocupa de las especialidades culinarias típicas del lugar que se presentan en la carne de los animales de caza como el corzo, jabalí, etc. También sirven platos especiales, tales como el cangrejo araña y una botella de sidra a precios muy razonables.  Si usted es un consumidor de abundante carne, debe saber que en esta región en general podrá tener maravillosos platos de todo tipo de carnes en su lugar de alojamiento.

Para los interesados, hay un restaurante que tiene sus propios tanques para mantener a los pescados y mariscos directamente traídos de la flota de pesca fresca, llamado El Charlana. Este se especializa en todos los pescados y mariscos, sin embargo, también tiene un menú especial. Por ejemplo comida expresada en jamón serrano, langosta, merluza, chuletas de cordero y el vino todo por 40 € (para dos personas!).

Fotografía por adactio

Solo nos queda desearles buen viaje a Asturias!