Festival Petit Comité: una feria dedicada a los vinos artesanales en Madrid

El Festival Petit Comité, se presenta con una cata de vinos artesanales organizados por presentadores en exposición como Don Samuel Cano Zarco, de Vinos Patio, La Cave du Petit Bar degustación y el Observatorio de Vino.

Fotografía por Sodaro Estate Winery

No sólo se presenta como una oportunidad muy interesante para probar los vinos naturales, elaborados por seis bodegas diferentes, sino también es alentador tener la oportunidad de hablar uno a uno con personas tan entusiastas en este arte que nos nutren de sus conocimientos referentes a esta feria Petit Comité, ya que son obviamente muy dedicados a preservar la calidad artesanal de sus vinos. Estos se representan en cuatro diferentes zonas de España (Madrid, La Mancha, Cataluña y Ribera del Duero), el número máximo de botellas (de vino natural) producida por cualquiera de estas bodegas se presentan aproximadamente en 25.000.

Calidad de los vinos:

La calidad de los vinos españoles son a menudo, en su mayor parte, orgánicos. En general, cuanto mayor sea la calidad del vino, más cuidado se toma con las uvas, los productos químicos y menos tratamientos se agregan. Sin embargo, dado que la etiqueta ecológica aún no es un factor muy importante de comercialización en España, esto tiende a ser algo que muchos enólogos no se molestan en mencionar. Sin embargo hay que tener en cuenta que en el evento mismo, se informa que hay una diferencia entre los vinos orgánicos y naturales españoles, en el que los vinos naturales no tienen absolutamente nada añadido, mientras que los vinos orgánicos permiten aún pequeñas cantidades de aditivos.

Muestras de las bodegas:

Aquí se presentan por ejemplo vinos 100% naturales, expuestos como el vino blanco, producido por Fabio Bartolomei de Vinos Ambiz en Madrid. Elaborado con uvas Airén, las cuales se presentan frescas y aromáticas, con notas de manzana y pera. Otras opciones se presentan con vinos como el de Josep Garriga de Celler Mas Garrian en el Priorat, que produce 15.000 botellas al año. Todos los rojos, se presentan en buena gama, particularmente resaltan vinos con la Mas del Camperol 2003, a partir de Cariñena, Garnacha, Cabernet Sauvignon y Syrah. La fruta expuesta aromáticamente en estos vinos, se presenta muy animada, los taninos suaves, acompañado de notas de tomillo y orégano. Samuel Cano, de Vinos Patio, presentan vinos con notas melosas de podredumbre noble, otro alternativa es el Patio Ensamblaje de 2008: Uvas Syrah (50%), Tempranillo (25%), Petit Verdot (12% ) y Graciano (12%), lo cual en su apreciación general se presenta muy rico y aromático, con un final largo. Pero tengan en cuenta que hay otras marcas no conocidas pero de alta calidad, se sorprenderá de su gran sabor y adaptación “estándar” al paladar.

Fotografía por jlastras

Otras presentaciones se presentan en Celler Ecosetrill – Lleida, como el Vinya Sanfeliu rosat 2009, que es uno de los favoritos en cuanto a vinos rosados, las uvas y sus sabores aromáticos se presentan en frutas suaves y delicadas. Otros vinos que acaparan la atención se presentan en la presentación de evento como es Viña Almalte (Tempranillo, Merlot y Cabernet Sauvignon) por Alfredo Maestro, de la bodega de ese mismo nombre en Valladolid, que se presenta con especias y algunas notas herbáceas. Y, a todo esto porque no probar los vinos únicos y sorprendentes de la Bodega Bruno Ruíz. El cual es un rojo de cosecha tardía hecho de maceración carbónica. En cuanto al sabor, este es como beber una suave frambuesa, con aromas de tomillo un gran vino artesanal.

Fotografía por Laboratorio en Movimiento

En resumen, un gran evento el festival Petit Comité que esperamos que sea de su agrado y muchos más eventos por venir en la ciudad de Madrid!