El queso Cabrales

El queso Cabrales realizado por leche de cabra como su nombre indica, para los que les gusta el comer quesos fuertes en sabor como en su olor, la mayoría de ellos son producidos en el Principiado de Asturias al norte de España, con una elaboración lenta en cuevas con gran humedad y a su vez en baja temperatura, para dar un mejor proceso a su tratamiento, es un queso ideal para vinos tintos y reservas.

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