Todos hemos oído y leído acerca de la dieta mediterránea, que parece ser tan popular en los periódicos, revistas y libros, especialmente la dieta. España es uno de más de una docena de países en el Mar Mediterráneo, goza de mucho sol. Por lo tanto, la comida española contiene una amplia variedad de frutas y hortalizas frescas, granos y nueces, una gran variedad de peces del Atlántico y el Mediterráneo, así como las carnes rojas y carne de cerdo. Aunque cada país del mediterráneo tiene su propia cocina y únicos hábitos alimentarios, hay características generales que son las mismas en todo el Mediterráneo, incluyendo España. (más…)
