Los mejores lugares culinarios de Francia
Francia no es solo crêpe, lóbulo de foie gras, baguette o croissant. Es más, incluso es más importante la receta de la cocina gala que la Biblia. Para salir a comprobar la delicia de la gastronomía en Francia, primero debemos ir a París, Lyon y la Costa Azul en donde verdaderamente se encuentra una mina de oro gastronómica en algunos de los más diminutos sitios venerables de esta parte de Francia. Con todo esto dicho, echa un vistazo a diez centros culinarios elegidos, de las provincias tradicionales de las regiones contemporáneas de Francia.
Fotografía por bcinfrance
Périgord:
Este queda en el departamento de la actual Dordoña, esto desde la Aquitania, lugar en donde se preparan unas increíbles chuletas. Las demandas culinarias de gran fama en el Périgord incluyen: trufas, vinos de Bergerac, Monbazillac y el untuoso foie, hecho en base de las aves de corral. (más…)
