La delgada línea entre la calidad y el precio de tapas y vinos españoles

Parte de la ventaja de vivir en Barcelona es que tengo una enorme cantidad de bares de tapas para elegir, estamos hablando de un buen numero de estros lugares en donde se incluye restaurantes que sirven tapas. Y de estos restaurantes, una gran mayoría le conseguirá unas tapas a un precio muy razonable. Por lo tanto, se puede imaginar las grandes opciones que se tiene si se está viviendo o se está alojado por un determinado tiempo de días (si viene de turista).

Fotografía por agahran

Aquí la gente puede encontrar un bar en donde sirven tapas por encima de la media, como en un restaurante que sirve el  “menú del día”, por lo tanto, comencé a preguntarme cuál es el valor real de una tapa y que si habré sido engañado por una barra en donde no se paga nada,  poco a poco fui entendiendo de esta oferta gastronómica, pero ojo que en no todos los bares se da gratis las tapas (difiere de las regiones).

Bares de tapas a escoger:

Por ejemplo tenemos a Bar Mut, que es contiene una barra de madera preciosa con paneles en el barrio del Eixample de Barcelona, esta se encuentra adornadas con accesorios de bronce, mármol y cristal grabado. Es acogedor, cálido y te atrae atrás en el tiempo como una luz en un dorado resplandor naranja que se refleja a la luz a través de la barra acompañado con sonidos de jazz. Los servidores son típicamente españoles en su enfoque, mezclando la informalidad y la profesionalidad a la perfección, mientras que extrañamente nos saludan con una brillante sonrisa. Ante esto Digamos que han dominado el arte de ambiente, lo que le permite olvidar el espacio y el tiempo, ello sobre todo si nos ponemos a comparar con otras ciudades en Europa y es por eso que muchas veces uno se da cuenta que esta apartado de los precios imponentes de otras grandes ciudades en la vieja Europa.

Dicho esto, las tapas son realmente atípicas, tanto en su diversidad y en sus sabores únicos. Usted puede deleitarse con una infusión de mejillones al vapor, un rico risotto de cuatro quesos, rabo de toro, tallarines de calamar o el foie gras de huevos de codorniz, solo por nombrar unos pocos. Hay otros bares en donde están disponibles otras muestras como: chistorra, patatas bravas, tortilla y jamón español, también solo por nombrar unos pocos. Todo ello es lo que normalmente se puede encontrar en las pequeñas calles laterales de viento gótico de Barcelona que cultivan la lealtad de los aficionados y visitantes.

Igualmente cierto, hay que mencionar que se tiene una carta de vinos decentes, tanto por en botella como en copa. Hay una amplia red en toda España, en donde se puede encontrar grandes vinos incluso de otros orígenes como en toda Europa y en el extranjero. En el degustar de los vinos nos podemos topar con un fabuloso blanco de Conca de Barbera llamado Els Bassots 2007. Hecho con Chenin Blanc, una rareza en España, es crecido biodinámicamente vinificado. Es un vino magnífico que se presenta con una pequeña explosión con notas tropicales y almendras ricas y sabores de membrillo. Pero incluso en este caso, los precios de la copa le impactaran en su costo.

Por lo tanto esto nos deja en un dilema, ¿puedo recomendar este lugar? Siento que usted debe hacer una línea recta para experimentar un estilo único de tapas, mientras que los vinos se pueden encontrar por mucho menos que muchos países de Europa.

Si usted está eligiendo platos que son realmente únicos, como la espinaca Rissotto cubierto con erizos de mar, bien vale la pena esta gastronomía de las tantas que hay. En cuanto al vino, si usted está pidiendo los vinos que sean locales y rara vez se sirvan en un bar / restaurantes (hay que tener en cuenta su origen de la zona). Si buscas un ambiente acogedor, ya sea un bar y sobre todo un restaurante es fabuloso. Pero si estás buscando una experiencia típica de Barcelona, confía en mí, hay un buen número de otros lugares para ir por una fracción del precio.

Fotografía por cvander

A continuación les dejamos una relación de restaurantes de Tapas en Barcelona:

Bar Celta
Lugar: Calle/Mercé , 16
Teléfono: 34 93 315 00 06
Llegada: Metro/Bus: Catalunya (L1,L3)
Bar Celta es un bar de tapas que es conocido por estos lares.

Bar del Pi
Lugar: Plaça Sant Josep Oriol, 1
Teléfono: 93 302 21 23
Llegada: Metro/Bus : Catalunya (L1,L3)
Bar del Pi es un bar de tapas que reluce por su espléndida terraza, ideal para estar entre amigos.

Bar La Plata
Dirección: C/Mercé, 28
Horario: A partir de la 1 a 4:45 y a partir del 8 a la medianoche.

Can Ramonet
Lugar: Carrer Maquinista 17,
Horario: La atención es a partir de la 1 a 4 de la tarde y a partir del 8 a la medianoche.
Teléfono: 93 319 30 64

Casa Alfonso
Lugar: Roger De Llúria, 6
Horario: De 13h a 15.30h y de 19h a 23h. Sábados de 19h a 23h. Cierra los domingos.
Teléfono: +34 933 019 783
Llegar: Metro/Bus: Urquinaona,
Esta es una antigua bodega que se remonta desde 1934, Casa Alfonso es un conocido restaurante por sus tapas.

Cata 1.81
Lugar: Carrer València, 181
Horario: Lunes a Viernes de las 18:00a las 24:00. Sábados de 19:00 a 1:00
Teléfono: +3493 3236818
Llegada: Metro/Bus : Metro L2,L3,L4 Passeig de Gracia
Cata 1.81 es un lugar chico pero se compensa por las grandes Tapas de alta calidad y reconocido por su esplendida selección de vinos al paladar.

Cerveceria Catalana
Lugar: C/ Mallorca, 236
Horario: Lunes a Viernes de 8h a 1:30h de la madrugada. Sábado y Domingo abren a las 9h. Cerrado en fiestas navideñas.
Teléfono: +34 93.216.03.68
Cerveceria Catalana es uno de los mejores restaurantes de tapas de la ciudad de Barcelona!!

Ciudad Condal
Lugar: Rambla de Catalunya, 18
Horario: Lunes- Viernes de 7am a 1.30pm. Sábado, Domingo de 9am a 1.30pm

Bilbao-Berria
Lugar: Plaça Nova, 3
Horario: Cada día de 9am a medianoche.
Teléfono: 93 317 01 24
Llegada: Metro/Bus : Catalunya (L3)
Este bar esta en el centro de la ciudad lo podemos ver en la plaza de la Catedral. Tienen una terraza muy frecuentada. Recomendamos probar los deliciosos pinchos y marisco.

Cal Pep
Lugar: Pl. de les Olles, 8
Horario: De 13:00 a 15:45 y 19:30 a 23:45. Cerrado: Sábado noche, Domingo y Lunes por la mañana, ello incluye los días festivos y Agosto.
Teléfono: 93.310.79.61
Llegada: Metro/Bus: Barceloneta (L4) , Jaume I (L4)
Uno de los lugares de tapas más populares en Barcelona, vale.

Fotografía por cvander

¿Dónde se traza la línea entre el precio y la calidad en la búsqueda de tapas españolas?. Eso tu lo decides, también depende de los gustos del paladar y el poder adquisitivo, pero algo si es claro, la gastronomía española no tiene pierde.