Ruta turística por el Valle de Ayora - Cofrentes

Desde la punta más occidental de la Comunidad Valenciana os recomiendo esta ruta turística del Valle de Ayora - Cofrentes. Saliendo por Montroi, desde el inicio, por un puente largo que hay en el otro extremo de Real de Montroi, que es donde comienza.

Después de un par de kilómetros al empezar y dejar atrás los suburbios, usted sube a través de huertos de naranjos. En la carretera que sube tiene agradables vistas sobre un valle de cultivo, del cual puede verlos a su derecha, pero pronto entrará a un paisaje de suaves colinas cubiertas por montes.

Como la carretera de montaña se levanta, pues tendrá hermosas vistas que se amplían a medida que pasa entre la Sierra del Ave a la derecha, con la Sierra del Caballón a la izquierda. En el km6 de la carretera se abre a un valle de montaña y justo después de pasar hay un gran edificio a la derecha a un kilómetro después, una torcedura en la carretera revela la aldea de Dos Aguas, se ve como un conjunto desordenado de un montón de terrones de azúcar (apariencia) en la ladera de una colina en la distancia.

Al llegar a Dos Aguas, gire a la derecha de Buñol, hasta el lado derecho de Meson. El tambaleante camino rural de Dos Aguas es perfectamente transitable y lo llevara a través de la gloriosa montaña, es uno de los más bellos valles de la Comunidad Valenciana. Siga las indicaciones de Cortes de Pallas, Venta Gaeta y Cofrentes.

Usted está ahora en el Valle de Ayora. Este camino ha sido históricamente una importante ruta de norte-sur, vía de comunicación y también marcó la frontera entre los territorios cristianos y musulmanes. Los viñedos son comunes, pero todavía estan las hermosas vistas de bosques de pino, empañada por las dos enormes torres de refrigeración de la central nuclear de Cofrentes.

Ayora en el interior de Valencia

En el lado opuesto del valle, se encuentra el restaurado Castillo Árabe es el Monte Agras y un volcán extinto.

La mayoría de la gente viene a Cofrentes para tomar las aguas en el balneario modernista de Los Hervideros (las calderas). Construido en 1908, el Balneario de Hervideros, es casi un pequeño pueblo modernista, con un hotel, casas, jardines, piscinas, centro deportivo, minigolf, supermercado, capilla, un teatro, peluquería y tienda de regalos. El aroma de los pinos y el aire le dan ese toque de calidez, incluso es rutinario ver a damas y caballeros mayormente de la tercera edad que se sientan a la sombra jugando a las cartas después de sus tratamientos en los baños, o el pasear por los caminos. La actividad volcánica mantiene el agua a una temperatura cálida constante, y las sales y minerales que contiene se dice que son beneficiosas para aquellas personas que sufren de problemas reumáticos y las articulaciones, mejora el sistema digestivo para bien. Incluso para el tratamiento de los pies, tratamientos de belleza, hidromasaje, peeling corporal, entre una multitud de otros beneficios corporales (gracias al agua y la acción del vapor del volcán).

Bueno continuamos hasta Ayora (25km) y un par de kilómetros más adelante a la derecha a Jalance, desde que se ve el arruinado castillo del siglo 11, pero que igual se consigue unas maravillosas vistas del Valle de Ayora. Si bien en un fin de semana o durante el mes de agosto, se puede visitar la Cueva de Don Juan, 60.000 metros cúbicos de cueva. Viajamos 12 kilómetros en coche a través de una quebrada que atraviesa el valle del Júcar.

La cocina del Valle de Ayora es rica en sus alimentos. El valle le da nombre al famoso gazpacho ayorino, un conejo y el pollo cocido con pasta fina y cada ciudad tiene su propia pequeña variación. Calducho, un guisado de pechugas de pollo, hongos, tomate y jamón serrano es una especialidad de Jarafuel, Cofrentes con su clásica olla cofrentina, estofado de carne de cerdo, patatas, frijoles pintos y los cardos (un vegetal de la familia de cardo), y Jalance, con su puré de patatas, bacalao y tomates. Incluyendo los; grullos, pasteles de miel o aguamiel, rodajas de calabaza al horno con miel.

La siguiente parada es Jarafuel, que tiene en las plantaciones de árboles cultivadas cuidadosamente de modo que su crecimiento tenga la forma requerida para la Horca, Jarafuel es también un importante productor de bastones en todas las formas y tamaños, entre otras, cosas que usan para tallar del árbol y darle forma de; leones, elefantes, caballos y otros animales.

Hay una serie de pequeñas fábricas, pero los Bastones Martínez en la Calle Juan XXIII (valga comercial aparte)tiene una gran selección y si puede dar un vistazo en la fábrica, verá una extraña variedad de maquinaria, que se usan para doblar, las tiras, se endereza, y para los bastones.

A diez kilómetros al sur de Jarafuel, Ayora, con 5.000 habitantes, tiene el cincuenta por ciento de la población de todo el valle. Usted entra a Ayora a través de pequeños cultivos de maíz y desde el castillo puede mantener un ojo vigilante sobre la pequeña ciudad (como antiguamente se hacía) que esta a bajo nivel.

La iglesia parroquial de Nuestra Señora de la Asunción tiene en exhibición muestras del impresionante siglo 16, las Tablas de Yáñez de la Almedina y el Milagro del Ángel de Vicente López. El castillo, más formalmente es conocido como el Palacio Fortaleza del duque del Infantado, desde donde se puede llegar tomando una de las empinadas calles de la Plaza Mayor, el recorrido más bonito es a través de la calle San Nicolás, donde todas las casas están pintadas de blanco con una banda azul de esbozar el puertas y ventanas.

La miel se ha producido en el Valle de Ayora desde tiempos inmemoriales y la calidad de su producción se regía por las Ordenanzas Municipales del Valle de Ayora, lo que garantiza su alta calidad durante los cuatro siglos desde 1344 hasta 1747. Estos días, la Sociedad Cooperativa Apicola de España vela por la producción artesanal que todavía tienen los usos ancestrales en sus procesos. Si quieres saber todo lo que hay que saber acerca de este dulce producto de Ayora visitar durante las dos últimas semanas de octubre por la Corte de La Miel. La miel y derivados de la miel se puede comprar en tiendas en todo el valle.

Lo que tienes que ver en tu recorrido son:

En Cofrentes:

Castillo y Balneareo de Herviederos, Balneareo s / n. te puedes comunicar al Teléfono. 961 894 025 para mayor información.

En Jalance:

El Castillo. La entrada es gratuita. Así que alista la cámara nomas y ya!
Cueva de Don Juan. Abierto todos los días durante el mes de agosto.

En Jarafuel:

Bastones Martínez, Calle Juan XXIII 12. Tel. 962 198 125. Fabricación de horcas y bastones (naturales horquillas y bastones).

En Ayora números de teléfonos de información del Ayuntamiento 962 191 025 :

Nuestra Señora de la Asunción. Iglesia parroquial.
Palacio Fortaleza del Duque. Ruinas de castillos.

¿Dónde ir a comer?

Bueno después del recorrido o durante este recorrido se te va a venir un apetito voraz, y es por eso que te he citado algunos de los lugares donde puedes ir comer y probar la comida de esta parte de España, esto sobre todo para los que son extranjeros y no conocen nada del lugar, esta información les caerá de ¡maravilla!.

Cofrentes

Restaurante del Balneareo de Hervideros, llamar al teléfono. 961 894 069. Confirme horario de atención y mesa.

Jalance

Albergue de Jalance, Calle Mayor 9. Llamar al Teléfonos. 962 196 048. Abierto para almuerzo y cena. Restaurante Hotel del Valle, Colón 41. Tel. 961 897 000.

Jarafuel

Restaurante El Molino, Piscina Municipal, Camino Molino s / n. Tel. 962 198 153. Abierto todos los días para almuerzo y cena.

Ayora

Hay muchas cafeterías y bares de tapas y servicio de comidas. Para probar el gazpacho ayorino.
Restaurantes Los Molinos, Miguel Molsos sin numero, teléfono 962 191 924 un buen sitio para comer, con acepso y con un amplio aparcamiento para todo tipos de vehiculos, la comidada es casera y con muy buenos menus, todo tipo de platos típicos donde degustar y saborear.
Restaurante El Rincón, Calle Parras 10. Teléfonos. 962 191 705.

¿Dónde alojarse o dormir?

Bueno para hacer completo el post no puedo dejar de informarles a los amigos turistas que les tengo una selección de algunos conocidos alojamientos donde poder dormir que a continuación les detallo.

Ayora

Nosotros ya nos conoces por nuetras web, Villa de Ayora es sin duda el mejor alojamiento y hotel de Ayora, teléfono de contacto 962 191 068.
Alojamiento rural Palaz esta situado a las a fueras de Ayora solo a un kilómetro, es una casa rural donde pueden dormir grupos de más de cuatro hasta doce personas su telefono es 689 018 503.

Zarra

Casa Rural Julia, un Alojamiento rural dentro del pueblo de Zarra, una casa antigua pero totalmente restaurada y un buen sitio para dormir, el teléfono de información 619 843 640 o a partir de las 20 horas pueden llamar a 963 499 075.

Cofrentes

Balneareo de Hervideros, tel. 961 894 069.

Jalance

Albergue de Jalance, Calle Mayor 9. Tel. 962 196 048. Básico
Casa Ferdi, Calle Iglesia 12. Tel. 610 276 708. Restaurado casino (lugar de encuentro de aldea) en el casco antiguo de la ciudad por debajo del castillo.
Decoración de productos agrícolas baratijas y muebles antiguos.

Jarafuel

Casa Rural Rufina, Escuela 11. Tel. 962 198 056 / 616 307 240.
Bueno antes de finalizar les tengo alguna otra información adicional que les gustará, sobre todo a los que están nuevos en su recorrido por la zona ahí les va.

Información turística Ayora

Oficina de turismo de Ayora, Calle San Francisco en la misma Casa la Cultura, 961 890 062 y 962 191 025, Abierto todos los días del año.

Información turística de Cofrentes

Oficina de Turismo, Plaza de la Iglesia. Teléfono. 961 894 316. Abierto de lunes a viernes de 10am a 1pm.

Información turística Jalance

Oficina de Turismo de Jalance, está en Calle Industria 11. Teléfono. 961 897 171. Abierto de martes a viernes 10am-2pm, Sábado de 9am a 2pm, domingo 11am-2pm.

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