Lo que debe saber el turista en sus recorridos por las rutas del vino en el mundo!

¿Pues bien, sabes de Vinos? ¿Sabes a que temperatura mantenerlo? Bien a todo esto te preguntaras que tiene que ver el vino en un blog de turismo… Pues mucho porque si bien hay mucho turismo rural en el mundo, también en ese tipo de turismo te encontraras con “las rutas del Vino”.

Muy bien empecemos…

El almacenamiento de vino que se consumen dentro de 4-6 meses todavía requiere duplicar las mismas condiciones que se requieren para el almacenamiento a largo plazo. Sin embargo, en algunos casos, podría ser que el almacenamiento de su vino en una caja, “el abrigo” es una solución satisfactoria a corto plazo.

En los Vinos de corto plazo, se incluyen las botellas que usted acaba de traer a casa desde la tienda a ser consumidos o botellas que han sido retirados del almacén y quiere que esté listo para su consumo en los próximos meses.

El almacenamiento del Vino a corto plazo:

• El vino sea mantenido en un lugar con estable (más bajo) de temperatura
• El área esté libre de vibraciones (alejado de un televisor en su encimera, microondas, o abrelatas eléctricos)
• El corcho se mantenga húmedo (¿cómo asegurarse de que esto suceda?)

Si usted tiene el Vino en su cocina en la parte superior de un armario o encima de la nevera, es mejor moverla a otra ubicación. Normalmente nos encontramos con que este no es el espacio ideal debido a la constante apertura y cierre de los gabinetes, el uso de la puerta del refrigerador, así como la vibración del motor.

Almacenaje a Largo Plazo del Vino:

Para el almacenamiento a largo plazo es fundamental contar con un lugar de almacenamiento adecuado para preservar su inversión. Este lugar debe ser conservado a una temperatura baja y estable, libre de vibraciones, la humedad alta y la oscuridad.

La mayoría de las casas mantienen una temperatura de alrededor de 70 ° C con 20-30% los niveles de humedad. Se recomienda para el almacenamiento de Vino ideal que las condiciones sean de 55 ° a 58 ° F y alrededor de 55-75% de humedad o superior. La alta humedad es importante porque mantiene a que el corcho se seque y se minimizará la posibilidad de evaporación. El único problema que puede experimentar con mayores niveles de humedad que puede producir moho en las etiquetas de vino o incluso soltar las etiquetas, para eso es mejor aplicar un pegamento solubles en agua.

Tenga en cuenta que temperaturas inferiores a 55 grados, se ralentizará el envejecimiento de los vinos. Una temperatura constante es imprescindible, el deterioro se puede producir si un área tiene temperaturas que fluctúan.

Como se ha indicado anteriormente botellas de vino están mejor conservadas si se almacena en una zona oscura. Los distribuidores de vinos de hoy han estado haciendo las botellas con filtros ultravioleta incorporado en el vidrio que ayudan a proteger el contenido de los rayos UV. Sin embargo, debido a que está almacenando  a largo plazo no se puede estar seguro de que no habrá exposición a la luz lo que podría resultar en la degustación de vino (podría afectar la calidad del Vino). Esto es especialmente notable en los delicados vinos blancos y vinos espumosos.

Si usted está construyendo una bodega en el sótano de su casa asegúrese de que esté almacenado lejos de cualquier cosa con una vibración. Las bombas del colector de aceite, calentadores, motores o generadores deben evitarse ya que las vibraciones que provocan se cree que afectan negativamente a la evolución de los vinos. Un factor adicional es evitar el almacenamiento de otros artículos con olores muy fuertes cerca del vino. Es posible potencialmente de que el vino pueda recoger los aromas de otros elementos almacenados cerca.

Si usted no tiene una bodega adecuada, hay muchos tipos de bastidores, modulares y refrigeradores de vino, que son asequibles y una excelente alternativa a una bodega de vinos robustos. Existen kits disponibles que se convertirán en unidades regulares de frigoríficos adecuados para el almacenamiento del vino.