Gastronomía


Comer fuera es uno de los muchos placeres de la vida en España y la Costa del Sol parece tener a su disposición todas las nacionalidades de los alimentos que usted pueda desear. En este lugar todo el mundo tiene sus restaurantes favoritos al escoger. Benahavís es un lugar que tiene más restaurantes por metro cuadrado que cualquier otro pueblo que se conozca.

donde comer en Benahavis

Fotografía por jlastras

Aspecto del lugar:

El municipio de Benahavís es el hogar de 3.800 personas. La mayoría de ellas son españoles, pero increíblemente también hay cerca de 1.000 británicos expatriados, además de muchos otros europeos, asiáticos y africanos. El municipio es bastante extenso y toda la población no vive en el pueblo. El pueblo se siente español a pesar de los muchos extranjeros que viven allí. (más…)

Debido a su proximidad al mar, la cocina malagueña es típicamente mediterránea con la puesta de muchos pescados y mariscos mucho. El plato típico más famoso pescado frito llamado “pescaíto frito” o pescado frito de Málaga, para cocinar este plato se requiere que el pescado sea de lo más fresco y lleve el tipo correcto de aceite para lograr la frescura y el sabor correcto. El Adobo por su parte es una receta local a base de pescado frito marinado en vino, los chanquetes (pequeños peces cocidos en vinagre) y sardinas a la parrilla sobre brasas de carbón son realmente excelentes. Los vegetarianos estarán encantados de la gastronomía del lugar puesto que aquí se tiene las verduras frescas de la región, y del cual se debe tratar con la del Ajo Blanco, que es una crema de almendras, ajo y aceite de oliva.

Restaurantes a tomar en cuenta en Malaga

Fotografía por travis.vachon

Los mariscos son generalmente fritos con el saludable aceite de oliva e incluye el salmonete, la pescadilla, las anchoas frescas, langostas, almejas, gambas a la plancha, mejillones y calamares. También hay algunos restaurantes de buena calidad, además en el Paseo Marítimo Antonio Martín sirven también la comida tradicional de Málaga. (más…)

Ahora que el clima más cálido está sobre nosotros, no hay mejor comida en el fin de semana que un tradicional asado el domingo con todos los adornos. El domingo pasado tuve la suerte de unirse a algunos familiares y amigos que ya son habituales en La Esquina Bar en el centro de Marbella, más conocido por el local de la ex-palmadita comunidad en la barra de la esquina.

Los restaurantes en Marbella

Situado justo detrás del parque junto a la cafetería de Marbella ya 50 metros del aparcamiento subterráneo bajo la Avenida del Mar (el paseo que lleva hasta el mar con las estatuas de Dalí), este bar restaurante goza de una magnífica situación central. (más…)

Próximamente funcionará en España una nueva página web de delivery llamada Elpedido.es. No crea que aquí sólo pódra pedir la típica comida delivery ,es decir hamburguesas y pizzas. Elpedido le ofrecerá mucho más! Una variedad increíble de restaurantes lo esperará para complacer cada antojo. Que sea comida china, mexicana, árabe y hasta comida dietética pódra encontrar en esta página todo esto y mucho más. Pedir platos online ya no es excusa para no comer comida saludable.

El Pedido

Especial para esos días lluviosos en los cuales lo único que queremos hacer es mirar una película tirados en el sofá y comer algún plato rico. También cuando tengamos (más…)

Blog de Villa de Ayora: 5 tradicionales platos australianos

La cocina australiana se reparte entre restauradores y chefs, desde Perth a Brisbane, estos con orgullo esgrimen sus menús y promueven un tipo de temporada “nacional” para su cocina. En la alta gama del espectro, los restaurantes como: Quay, Tetsuya, el corso y Attica atraen a muchos peregrinos del gourmet de todo el mundo. En las regiones de Australia, el vino, también, juegan un papel en el renacimiento culinario del país e inyectan un sentido profundo, ello desde Rio Margaret al Valle de la Barossa y de la isla de Hunter que rodea Tasmania.

platos australianos

Fotografía por Betchaboy

Pues bien estos son los 5 alimentos australianos a tener en consideración: (más…)

Experiencia gastronómica de un inglés en España: Tapas y el Vino español.

En los años transcurridos (demasiados para contarlos), los británicos han adoptado un enfoque mucho más iluminado. En el han descubierto los placeres de la alimentación adecuada que lleva el español. Es así que los británicos han descubierto desde hace un bueno tiempo, no solo un buen clima sino además una saludable y rica gastronomía puesta en escena. ¿Usted se preguntara porque hay británicos que han comprado tantas propiedades en España? La respuesta cae por si sola.

Experiencia gastronómica de los extranjeros

Fotografía por Pelaganso

Cosas a tener en cuenta:

Castellers de la provincia de Tarragona en tiempo de festividad, se puede ver las famosas torres humanas en el medio de la Calle de la Regente, que muestran que España es mucho más que el flamenco y los toros. (más…)

Los mejores lugares culinarios de Francia

Francia no es solo crêpe, lóbulo de foie gras, baguette o croissant. Es más, incluso es más importante la receta de la cocina gala que la Biblia. Para salir a comprobar la delicia de la gastronomía en Francia, primero debemos ir a París, Lyon y la Costa Azul en donde verdaderamente se encuentra una mina de oro gastronómica en algunos de los más diminutos sitios venerables de esta parte de Francia. Con todo esto dicho, echa un vistazo a diez centros culinarios elegidos, de las provincias tradicionales de las regiones contemporáneas de Francia.

Rutas gastronómicas en Francia

Fotografía por bcinfrance

Périgord:

Este queda en el departamento de la actual Dordoña, esto desde la Aquitania, lugar en donde se preparan unas increíbles chuletas. Las demandas culinarias de gran fama en el Périgord incluyen: trufas, vinos de Bergerac, Monbazillac y el untuoso foie, hecho en base de las aves de corral. (más…)

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