Conociendo Castilla y León

La fusión de 1983 de los reinos de León y Castilla la Vieja, reunió a los dos lugares clave de la España medieval. La mayor de las 17 comunidades autónomas de España, Castilla y León es una tierra en la que las ciudades medievales y pueblos afectados por el tiempo han sido marcadas a través de un vasto paisaje de pintorescos arroyos, rangos escénica de montaña y la naturaleza sin ser molestados.

Conociendo Castilla y León

Fotografía por M.Peinado

Castilla y León es también el hogar de una gran extensión del Camino de Santiago, un centro de peregrinación religiosa que sigue atrayendo a decenas de miles de peregrinos después de más de un milenio de existencia. Está es una tradición que es celebrada cada año y tiene un alto arraigo en estas comunidades.

Castilla y León deslumbran con la riqueza arquitectónica que demuestra no sólo su significado religioso, sino también sus días de gloria medieval, cuando era el centro político y militar de la Reconquista cristiana de España contra los moros. Esta parte de España además muestra sus iglesias medievales, palacios y murallas defensivas que han resistido a la prueba del tiempo, un aire de grandeza noble que aún impregna las calles empedradas y tranquilas de estas ciudades, muchas de las cuales están entre los mejores secretos guardados de España.

Por último, asegúrese de tratar su paladar en la escena gastronómica de Castilla y León, donde los mejores platos de alimentos reflejan los duros inviernos de la región. Castilla y León es el lugar para degustar de abundante guisos y embutidos, además de estar siempre listo para un buen asado de cordero, cabra y cerdo. La gastronomía de Castilla y león es de las más sabrosas, por que muchos de los platos que se cocinan llevan carne de caza, como es perdiz, el conejo o liebre, que da un sabor típico de centro de España. Para los amantes del vino, deben saber que en Castilla y León hay excelentes vinos, sobre todo de la Ribera del Duero y tienen una comida que le garantizan su paladar.

Lo destacado de Castilla y León:

Salamanca (ciudad Patrimonio Mundial de la UNESCO). Ubicado en la esquina sudoeste de Castilla y León, “la ciudad de oro” de España, es llamada así por la piedra dorada utilizada en la construcción de los edificios de la ciudad, es una ciudad de maravillas arquitectónicas llena de edificios monumentales, museos, catedrales, bellas iglesias y magníficas plazas. Su universidad es una de las más antiguas de España y una de las más antiguas del mundo, fue fundada en 1218 por el rey Alfonso IX y creció hasta convertirse en uno de las cuatro universidades intelectuales del mundo, junto con las universidades de Bolonia, París y Oxford.

La ciudad muestra su esplendor arquitectónico y cultural que aún se muestra a través de la ciudad hoy en día. Salamanca muestra sus calles antiguas y edificios resplandecientes renacentistas que siguen acogiendo a una población estudiantil vibrante que ha provocado una de las escenas más salvajes de España en la vida nocturna.

Ciudades que visitar en Castilla y León

Fotografía por afloresm

Ciudad Rodrigo: Situado en Castilla y León entre Salamanca y la frontera portuguesa esta la tranquila ciudad medieval de Ciudad Rodrigo. Muestra las murallas del siglo 16, es una ciudad fascinante que no ha cambiado mucho durante los siglos. Recorra sus calles estrechas y empedradas, sus palacios, lindas tiendas y acogedoras plazas.

Segovia, esta es una ciudad catalogada de Patrimonio Mundial por la UNESCO. Aunque la mayoría de personas que se dirigen a Segovia han oído hablar de sus acueductos romanos, pocos de ellos realmente esperan que la vista de la estructura monumental pase por el centro de la ciudad. Es pues un ejemplo impresionante de la arquitectura de los romanos.

El resto de la ciudad está llena de monumentos que van desde las torres de siglo 14 a los palacios nobles, iglesias y los restos románicos, que directamente influyeron en la condición de Segovia ante la UNESCO para ser reconocida como Patrimonio de la Humanidad. El segundo de los monumentos de Segovia y una de las joyas arquitectónicas de Castilla y León, es Alcázar de la ciudad. Este complejo fue construido poco a poco entre los siglos 12 y 15, el castillo se completa con torres, torreones, patios e incluso un foso hundido; echa un vistazo a esta increíble pieza de la arquitectura y verás por qué se cree que fue la inspiración para el emblemático Castillo de Walt Disney (aunque hay muchos que también dicen que no lo fue).

Turismo en Castilla y León

Fotografía por sedoglia

Ávila, Esta ciudad es reconocida como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Ávila es una de las ciudades más preciadas de Castilla y León. Estando totalmente encerrado dentro de originales murallas de la ciudad (una vista que se puede admirar en su totalidad desde el noroeste de Ávila), la ciudad cuenta con una herencia noble, religiosa y arquitectónica que muchas ciudades sólo pueden soñar. La muralla medieval, construida entre los siglos 11 y 12, cuenta con 88 torres de vigilancia y ocho puertas grandiosas. Dentro de ellas se encuentran casas señoriales mezclado con monasterios, catedrales y otras instituciones religiosas.

León, esta ciudad muestra una de las catedrales góticas más importante en España, además de la puesta de su barrio gótico que muestra una impresionante arquitectura, donde se puede encontrar una combinación inmejorable de los edificios románicos y góticos e iglesias. Mantenga los ojos bien abiertos para ver a los peregrinos en el Camino de Santiago que pasan a través de León, una de las paradas más importantes a lo largo de la peregrinación, podrás ver las conchas de oro que marca el camino a través de la ciudad.

La ciudad de León mantiene una puesta moderna sin perder su encanto antiguo y pintoresco. Usted puede ver aquí adiciones muy modernas como el MUSAC Museo de Arte Contemporáneo de Castilla y León, muchos parques para un paseo perfecto, las obras de Antoni Gaudí y mucho más.

Zamora, como la mayoría de ciudades y pueblos en todo Castilla y León, Zamora creció y prosperó como una ciudad fortificada en la línea entre la lucha contra cristianos y musulmanes.  La ciudad es realmente un autentico museo del románico. La ciudad de Zamora está repleta de iglesias medievales que provienen de los siglos 12 y 13.

La catedral de Zamora, es una mezcla de estilos románico y gótico, cuentan con puertas ornamentadas, torres y torretas, mientras que el castillo de la ciudad (entre el siglo 10 al 12) mantiene su foso, las paredes y su sabor medieval. Zamora es un gran lugar para ir de turismo, pasear por sus calles y plazas e disfrutar de los cafés y bares a lo largo de su ciudad, un lugar turístico que no debe perderse para conocer Castilla y León.

Burgos, por otra parte diremos que la ciudad de Burgos fue fundada en el año 884 dC como un lugar estratégico (en contra de ambos) entre la rivalidad de los musulmanes y el reino español. La ciudad compacta de Burgos ha sido impulsada religiosamente por su camino de peregrinación.

La puesta de sus edificaciones defensivas como: castillos, fortificaciones, torres y entradas a la ciudad habla elocuentemente de la gloria medieval de la ciudad, que se mezclan con una fascinante puesta de edificios nobles, monasterios, palacios y jardines.

La catedral de Santa María se encuentra dentro de la ciudad de Burgos, está catedral gótica es fácilmente el orgullo de Burgos. La catedral, que por cierto también sirvió como lugar de descanso final del legendario Cid de España, es una de las más grandes catedrales góticas no sólo de Castilla y León, sino también del resto de España. El casco histórico es un lugar que le encantará recorrer de turismo por su impresionante arquitectura, rincones escondidos, callejuelas, plazas y paseos de bienvenida.

Conocer Castilla y León

Fotografía por Raúl Ochoa

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