Apurimac

Ubicación, extensión y población:
El departamento de Apurímac se encuentra ubicado en el sur, limitando con Cusco, Arequipa y Ayacucho. Situado en la Sierra, el clima en Apurímac durante la mayor parte del año es lluvioso y con temperaturas bajas. Se recomienda viajar de junio a octubre.

Apurímac tiene una extensión de 22.654 km² (7970 sq ml), y una población de alrededor de 371.000 personas.

La capital es la ciudad de Abancay, una ciudad como la primavera con sus calles estrechas y casas blancas con techos de hojalata  de color rojo-teja.

Principales atractivos del departamento de Apurímac:

Se encuentra ubicado a 2980 msnm (9.800 pies). Es la más moderna en el departamento. La iglesia principal es la Catedral de San Pedro, construida al estilo de arquitectura colonial.

Chalhuanca, capital de la provincia de Aymaraes, ubicado a 2800 msnm (2100 pies), conserva bellas iglesias construidas durante la época colonial, con finos tallados de madera y pan de oro.

Laguna de Pacucha. Considerado uno de las más grandes y bellas lagunas del país se encuentra a 3000 msnm (9800 pies) en la ruta entre Andahuaylas y Abancay. Es un lugar ideal para descansar y disfrutar de la naturaleza. Además, el pescado y se permite la caza de pato.

Apurímac en lo profundo del Perú

Chincheros. Un distrito en la provincia de Andahuaylas llena de belleza y color.

Platos y bebidas tipicas:
El pueblo de Apurímac se caracteriza por su buena comida y hospitalidad. No es de extrañar, por tanto, para ver cómo se ofrecen permanentemente los alimentos, especialmente una variedad de pan casero elaborado con la harina se preparan.

Uno de los platos típicos es la huatía, que se remonta a tiempos antiguos. Consiste en la construcción de una fogata rodeado de piedras, en el centro de la cual se colocan las patatas hasta que estén cocidos. Los antiguos colonos lo utilizaron para preparar durante la siembra y la cosecha.

Calendario turístico:
1ro de enero al 6. Celebraciones de Año Nuevo en Andahuaylas. Durante esos días, la Baja de Negros (bailarines hombres disfrazados de negro) se lleva a cabo.

De febrero los Carnavales. La ciudad entera se llena las calles para participar en La Yünsa (tumbamonte). Es la única oportunidad en que Apurímac muestra todo su folclore, con grupos de baile de encubierta. 

13 de mayo. Fiesta de la Virgen de Fátima. Gran demostración del folclore, especialmente la música y la danza. Numerosos grupos musicales llegan para mostrar su arte.

24 de junio. Productos agrícolas y de ganadería en la Feria Pachaconas (Antabamba), donde los mejores productos de la región se exhiben. Un Mayordomo, llamado Carguyoc, es el encargado de entretener a los huéspedes.

28 de julio. Yawar Fiesta en Andahuaylas. Una corrida en la que un cóndor es atado a la espalda del toro. Además, las peleas de gallos y el tradicional paseo a la Laguna de Pacucha, para una buena pesca de truchas.

15 de agosto. Fiesta de la Virgen de la Asunción. El pueblo sale en  multitudes a las calles para participar en las procesiones y plegarias. Simultáneamente, la tinca o marca del ganado se lleva a cabo. En Cotabambas, se celebra la festividad con la Yawar Fiesta.

24 de septiembre. Fiesta de Nuestra Señora de las Mercedes. Todo el pueblo de Antabamba es invitado a bailar, beber, comer o las corridas de toros y carreras de caballos.

7 de octubre. Fiesta de la Virgen del Rosario. Todo el mundo toma parte en Abancay. Hay procesiones y fuegos artificiales. El Mayordomo alferado o es responsable de los gastos de la fiesta.

3 de noviembre. El aniversario de la ciudad de Abancay. Celebra con varios deportes, el folclore y las actividades sociales. Además, las peleas de gallos y corridas de toros.

8 de diciembre. Fiesta de la Virgen de la Concepción. En Cotabambas, baile que sucede en la plaza principal durante tres o cuatro noches antes y después de las celebraciones.

El 25 de diciembre. Durante la Nochebuena y Navidad, el pueblo de Cotabambas salir a bailar en las calles junto con bailarines disfrazados. Grandes multitudes saludo al Santo Niño en la adoración con canciones y oraciones. También hay procesiones, fuegos artificiales y banquetes con platos típicos.

Una fecha de festividades al escoger te esperan en el sur del Peru!