Situado a lo largo de la Costa Blanca, Alicante es un lugar perfecto para las vacaciones de verano. Un destino muy popular entre las familias, Alicante es conocida por sus increíbles playas y las clásicas atracciones de la ciudad. Esta vez hablaremos de sus comidas, para ello hablaremos de sus restaurantes, en la cual hay una gran mezcla de restaurantes de la región para todos los gustos. Teniendo en consonancia con la mayoría de las regiones turísticas de España, Alicante cuenta con una amplia selección de restaurantes que ofrecen tanto la cocina local e internacional.

Si estás de vacaciones con un presupuesto limitado, hay muchos restaurantes de buen valor en el área alrededor de la calle San Francisco. Aquí se le garantiza al comensal una cocina española a precios espectaculares! Como en todos los lugares turísticos, los restaurantes están ubicados cerca y esta es una zona para ir a disfrutar tanto de pescados, mariscos y de la comida típica española en general. Un lugar muy popular para visitar es el Restaurante Alebrije, que tiene un agradable jardín.  La Dársena es otro restaurante que está muy bien considerada. La comida es magnífica y se encuentra en el área del Puerto con notables vistas al mar.

Todos estamos familiarizados con los bares de tapas, pero ¿sabía usted que el origen de las barras empezó en Alicante?  Pues bien los bares de tapas son clásicos en la ciudad y un lugar donde se presentan fantásticos productos locales y donde se puede disfrutar a precios competitivos.

Muchos restaurantes siguen sirviendo Montaditos (delicias locales), muchos de estos aperitivos son también servidos en la ciudad. El Bar Mesón de Labradores de la calle Labradores. Preparan porciones más grandes de Tapas que se llaman Raciones y usted podría hacer una comida principal con estas porciones más grandes y a un bajo costo!

Las Tapas se sirven en toda la ciudad dado su origen Alicantino. Un buen lugar para comenzar un recorrido por los bares de tapas de Alicante es el área alrededor de la plaza del Ayuntamiento y de la zona de la Plaza Montaceta. Echa un vistazo al Bar Senzone, donde hay una amplia selección de tapas (con delicias culinarias locales) para disfrutar aquí, y con la presentación de la comida que es magnífica y excepcional Gastronomía de Alicante.

Otro lugar para comprobar en Alicante, donde se sirve comida es excelente es en la La Rambla. No sólo ofrecen comida de tapas, sino también comidas de tres platos a precios competitivos. Este establecimiento está localizado en la plaza de Potal de Elche. Algo mas apartado se encuentra la Taberna Lizarrán, lugar donde puede pedir una bebida y luego servirse de Montaditos, mientras ve el menú. Muchos de los platos de tapas tienen un palillo de dientes unido a él, lo que denota la delicadeza local (carne o pescado) y asegúrese de mantener los palillos, ya que esta es la forma en que usted paga por su comida. 

Otros conocidos restaurantes de tapas para considerar una visitar son: Entre Tapas y Vinos, Restaurante Barra Igeldo, Restaurante Casa Ibarra, Los Mejillones, y la Plaza del Puerto Café Bar en la Marina. 
Para algunos gustos, consulta el Mercado Central de Alicante, donde podrá degustar algunas de las delicias locales. Hay un montón de puestos que venden bocadillos aquí y es una gran manera de pasar el día explorando los mercados!

Los Principales Platos de Alicante:

Después de los platos de tapas, sin duda, el plato principal en la región es la paella, un plato de arroz servido con vegetales carnes y mariscos (que es fabuloso en Alicante). Ello para obtener más sabor de la verdadera Alicante, echa un vistazo a las delicias locales, como: salmonetes a la plancha, anchoas, atún, merluza, embutidos ahumados con guiso de pescado  el ajo y  perejil. De hecho, el marisco es un alimento básico para los locales, otros son las sardinas a la parrilla y otros productos del mar, todo ello cuando está en Alicante. Otro plato típico es llamado Arroz Negro. Este es un plato elaborado con arroz negro con sepia. Si ve algún plato en el menú con el término Arroz en ella, usted sabrá la característica del arroz.

Es justo decir que la influencia morisca del pasado en la región ha tenido una gran influencia en la cocina alicantina. Los frutos secos son comunes en los platos de postre. Uno de los platos de postre más destacado se llama Turrón que es especialmente conocido como Turrón de Alicante. Esta región es una de las principales áreas de producción de vino en España. Un emocionante vino local tradicional se llama El Fondillón, es un vino de calidad que vale la pena.

Bon Apettit!