Situado cerca de la provincia de Jaén se encuentra Ubeda. El pueblo casi marca el centro de la provincia. Durante siglos, la ciudad ha estado involucrada en el gobierno del reino de Castilla, y como tal se ha beneficiado de la riqueza generada. Esto se refleja en el número de mansiones y edificios de gobierno aquí presentes. Motivo por el cual miles de turistas llegan cada año a conocer y disfrutar de su patrimonio cultural. Pues bien sin más preámbulos comencemos con el recorrido en Ubeda, de donde sus principales iconos turísticos son:

La Plaza de Juan Vázquez de Molina,  está ubicado en el centro de la ciudad que literalmente rebosa de piedra y bronce. Los edificios de la plaza incluyen la Capilla del Salvador, una ilustración del Renacimiento andaluz.

El Palacio de las Cadenas, fue erigida por una familia importante en Ubeda y actualmente alberga el Ayuntamiento.

La Iglesia de Santa María fue construida en el sitio de una iglesia anterior y contrasta con la de otros edificios. En la misma plaza está la Casa del Deán Ortega, la cual es otro lugar a conocer.

Cuando usted camine por las calles de Úbeda, te darás cuenta de los tantos edificios de interés. Incluso puedes tomar nota de estos, como con el Palacio de Vela de los Cobos, el cual es uno de los iconos conocidos en la ciudad. Usted notará que Ubeda también tiene sus iglesias, entre ellas la de San Pedro, que ilustra la iglesia cristiana más antigua de la ciudad. Ubeda tiene un espléndido parador desde la que se puede ver claramente Úbeda, en la Edad Media. El edificio original es del siglo 16 y este palacio fue convertido en un parador en 1930. Incluso en aquel año, antes de que los turistas comenzaran a llegar, el parador estaba equipado con calefacción central y los baños tenían agua caliente y fría.

La historia de Úbeda es variada y los árabes fueron los primeros en escribir la historia de la ciudad en el siglo 8. Los moros también trajeron sus costumbres y conocimientos de la astronomía, la medicina y la música. A lo largo de la historia, Úbeda ha visto muchas batallas y conquistas tras la llegada de los musulmanes a la reconquista de los cristianos, cuando finalmente los expulsaron. Los Reyes Católicos llegaron aquí después de la conquista de Granada, en particular, la Reina llegó aquí en 1484 y permaneció durante varios días en el Convento de Santa Clara.

Para las compras del recuerdo, debes saber que Ubeda ofrece muchas artesanías locales, incluyendo alfombras bordadas a mano, lo que ilustra la artesanía musulmana, la cerámica hecha a mano y el trabajo del hierro.

Así terminamos el recorrido por esta parte de España, no sin antes recomendarles visitar la ciudad teniendo en cuenta las condiciones climáticas de la fecha de su llegada para un mayor confort.