La vida nocturna en La Palma puede comenzar desde su hotel. Su hotel puede tener su propio programa de animación, ya que ahí mismo usted  encontrará una buena selección de bares y restaurantes para ir a comer en los alrededores de la isla. Hablando de comer, usted debe saber que al ir a comer en un restaurante en la isla, usted puede disfrutar de los excelentes mariscos y mejor aun acompañado de una copa de vino.

Fotografía por Eduardo Mueses

También hay numerosos bares de tapas en las ciudades y aldeas, en donde en algunos excelentes restaurantes de las aldeas se sirve la comida casera local.

También encontrará platos internacionales, pero esto ya en la ciudad. Los restaurantes tradicionales canarios dependen en gran medida de pescado fresco y los productos agrícolas cultivados localmente. Los platos populares locales marinos incluyen: paella de mariscos y la zarzuela (un guiso de pescado). Localmente son capturados los productos del mar como: atún, pulpo, pez espada y las sardinas, que por ende los encontraras en los menús de La Palma. Una variada gastronomía mediterránea que puede degustar en la isla de La Palma donde su preferencia es el pescado y marisco con su salsa en una cazuela de barro.

Cabrito en salsa (estofado de cabra), cabrito frito  y estofado de conejo se encuentran entre los platos favoritos de carne. Pero también usted tiene para probar las famosas papas arrugadas, estas son pequeñas patatas cultivadas localmente y cocidas con sal marina en el sur de la isla. Estas se comen con la deliciosa salsa de mojo y otras especias más que la complementan.

Los postres a menudo consisten de almendras y miel. Desde castañas, higos, frutas secas y los plátanos (todas cultivadas en la isla) se utilizan en una variedad de formas pero que finalmente complacen a los paladares de los locales “palmeros”.

Nada mejor para cerrar la comida que con un vino local. Cada área de La Palma cuenta con viñedos propios, siendo uno de los mejores los Viñedos de  Malvasia, que han obtenido reconocimiento internacional.

Después de la cena su mejor apuesta para el entretenimiento son los bares nocturnos de música en Santa Cruz o las zonas balnearias de Los Cancajos, en la costa este, y Tazacorte, en la costa oeste. Muchos de los hoteles de Los Cancajos organizan diversión nocturna y la estación de Centro Comercial cuenta con varios bares de baile que funcionan hasta la madrugada. Cancajos incluso tiene una disco  en la Urbanización Lago Azul.

Fotografía por greenacre8

Puerto Naos, ubicado en una pequeña aldea en los acantilados de la costa oeste, tiene una serie de bares y restaurantes que están a disposición de los apartamentos de vacaciones utilizados por los turistas y los pobladores locales que vienen aquí los fines de semana desde Santa Cruz y la España peninsular.

Fotografía por wendati

Los recorridos en La Palma estan lleno de diversión. ¡Tienes que ir a vivirlos!, que seguro estoy que repetiras…