Zaragoza es el asentamiento más antiguo de España. Hay mucho de historia para sumergirse a descubrir en una visita a esta hermosa ciudad, desde la muestra de una animada escena cultural, bellos paisajes, su excepcional gastronomía, vinos locales y pequeños pueblos en su mayoría al margen del turismo.

Fotografía por Perrimoon

Ha sido habitada desde hace más de 2000 años y su influencia romana, de los moros, judíos y cristianos se puede sentir en todas partes en los restos arqueológicos, la arquitectura y monumentos. Aquí están algunas sugerencias de lugares para visitar en la ciudad:

La Basílica del Pilar

Construido en el siglo 18, esta catedral barroca es una de las más importantes peregrinaciones de la religión católica. Es realmente espectacular, se muestra con once cúpulas de colores.

Ubicado justo al lado de la gran Plaza de Pilar, también se encuentran: La Seo, la catedral más antigua de la región con influencia medieval, barroca y renacentista y el Palacio de la Lonja. La plaza es enorme y cuenta con fuentes y una estatua de Goya, es un lugar fresco para pasar el rato cuando usted necesita un descanso después de todo el recorrido.

Museo de Zaragoza

El museo se encuentra ubicado cerca de la Plaza de los Sitios, este se divide en dos secciones: la de arqueología y bellas artes. Usted puede ver numerosos lienzos de Goya y sus artistas contemporáneos, así como piezas antiguas de la prehistoria a la época musulmana.

Palacio de la Aljafería

Se trata de un espectacular palacio del siglo 11. Este palacio musulmán fortificado, también alberga el actual Parlamento de Aragón. Sus enormes torres lo hacen reconocible desde larga distancia. Es un lugar de Patrimonio Mundial y un importante ejemplo de la arquitectura islámica. Sin duda una visita obligada.

Fotografía por ffuentes

Museo del Teatro de Caesaraugusta

Descubierto en 1972 durante una construcción, a este teatro romano se accede por una pasarela que le permite dar un paseo por el pasado. Hay exhibición de las piezas encontradas durante su descubrimiento y lleva consigo presentaciones multimedia de la época de el emperador César.

Viajes alrededor de Zaragoza:

Belchite

En 1937, la ciudad de Belchite fue el último obstáculo en el camino de los fascistas de Franco en donde 6 mil personas murieron durante la lucha por la ciudad. Después de su destrucción, Franco salió de la ciudad bombardeada destacándose como un monumento a su victoria en España y construyó una nueva ciudad en homenaje a sí mismo junto con el trabajo de los presos políticos de la guerra civil.

Cerca de 30 millas al sureste de Zaragoza, se puede pasear por la ciudad. No hay puertas y poca información para guiarse, también el deterioro de edificios y la sensación de pueblo fantasma no necesita explicación. Para muchos no es un homenaje a la victoria, más bien un duro recordatorio y un gran fracaso.

Fotografía por kurtxio

Ayuntamiento de Fuendetodos

A sólo 26 kilómetros de Zaragoza, este pequeño pueblo es el lugar de nacimiento de Goya. Usted puede visitar la casa donde vivió hasta su adolescencia, y visitar el museo que contiene algunos de sus trabajos más importantes. Es un pueblo muy pintoresco que se siente como si el tiempo se detuvo.

Muel
En la ciudad de Muel cerca de Zaragoza se encuentra la Capilla de la Virgen de la Fuente. Es un lugar pequeño y hermoso en la ladera de la colina con vista a un río donde un joven llamado Goya (el famoso pintor) fue el encargado de hacer cinco pinturas que se conservan hasta nuestros días.

También en Muel se encuentra el Museo de Cerámica, Muel es famosa por su tradición alfarera. Se trata de un museo, taller y escuela de cerámica. Usted puede ver que el trabajo, obtener una lección de historia y comprar incluso uno de esos increíbles trabajos hechos.

Aragón

Aragón ha sido bendecida con el suelo ideal para el vino. Estos vinos son un acompañamiento perfecto para la carne de cerdo y platos de cordero que son famosos en la región. Todo lo que Aragón tiene culinariamente hablando es de un gran sabor.

Cariñena

Cerca de 40 kilómetros de la ciudad está Cariñena. El sesenta por ciento de la tierra aquí es dedicada a los viñedos y más de 60 empresas productoras contribuyen a este funcionamiento. Los vinos de DO (Denominación de Origen) crecen en Cariñena, está es una ciudad, una región que cuenta con una buena variedad de uva. Aquí todo el mundo ha trabajado o trabaja en los viñedos. La población ha estado creciendo con el vino aquí desde la Edad Media.

La Casa de la Viña y el Vino (Casa de la Viña y del Vino)

Esta es también la sede del Consejo Regulador del vino de Denominación de Origen de la Cariñena, y un museo, se presenta como un homenaje y expresa cultura a todo lo que se refiere con el vino. Hay una biblioteca de la cultura del vino donde se explica todo el proceso de la elaboración del vino.

Gastronomía en Zaragoza:

Zaragoza cuenta con una vibrante escena expuesta de sus alimentos en los restaurantes y bares de tapas que celebran los productos locales de la región: vino, carne de cerdo, setas, cordero, verduras locales como: la borraja, el apio, las patatas, así como otros productos de campo.

Una de las mejores comidas que puedes probar en Zaragoza y que se puede tener el honor de comer (que es indicativo de la tarifa local), se encuentra en un pequeño pueblo por una calle lateral, en un pequeño edificio, este se llama el Restaurante Rebotica con dirección en calle San José 3, en Cariñena, se puede llamar al teléfono 976-620-656.

Dentro se siente como estar en el ayer, como lo ha estado aquí siempre, como en casa. La gente que se encuentra en el interior es gente de la localidad que viene aquí para un almuerzo tardío. Las paredes son de yeso y de cálidos colores, las mesas son de madera antigua y se encuentra con fotos históricas que adornan las paredes. También hay pedazos de historia del vino expuestas en todas partes.

Usted en este restaurante puede ordenar un chardonnay (vino blanco), unas coquetas de bacalao en salsa de pimienta Piquío. Luego, puede pedir también una fuente de Jamón de Teruel. Para el postre se puede pedir un mousse de setas con aceite de trufas y níscalos. Este es suave y esponjoso con sabor intenso de setas.

Fotografía por Rory Finneren

Sugerencias de restaurantes en Zaragoza:

– Parrilla Albarracín
-Taberna Dona Casta
– El Festin de Babel
– Gran Taberna Bílbilis
– Antiguo Tabernillas

¿Dónde hospedarse?

Tenemos una buena alternativa de hospedaje en el Hotel Silken Zentro Zaragoza, ubicado en calle Coso, 86.  Teléfono de contacto 34-976-703300. Este es un gran lugar, situado en el centro, con muy buenas habitaciones. Barra y y cafetería. El hotel vecino de al lado, el Hotel Silken Reino de Aragon, tiene un excelente restaurante.

Los viajes  Zaragoza son una experiencia que no olvidaras por esta parte de España!