Aprovecha la ruta gastromica en tus vacaciones en España

¿Está descansando tranquilamente en el calor del sol junto al mar Mediterráneo?, Que mejor de ello que estar acompañado de naranjas, aceite de oliva y Paella, España un país gastronómico espera una calurosa bienvenida a los Chef en su viaje, y esté país puede revelar algunos de sus secretos culinarios.

Ruta gastromica en España

Fotografía por jpvargas

Cataluña:

En la búsqueda de la gastronomía (si es el caso) se puede llegar hacia el interior de un pequeño pueblo agrícola que descansa sobre una colina. Este se encuentra situado entre las montañas en algunos de los paisajes más hermosos que Cataluña, del cual tiene que ofrecer al pequeño pueblo de El Masroig. Usted será recibido en la puerta de una antigua masía restaurada que se ha convertido en el hotel Catacurian y conduce a través de la casa muy bien decorada, con muchas de las características originales intactas, para que pueda descansar en toda una habitación de lujo.

Regresando a la gastronomía, diremos que aquí se enseña a cocinar algunos de los platos regiones catalanes, los cuales incluyen mariscos y carnes, en muchos de los cuales se encuentra la influencia de la dinastía de los romanos y los moros que todavía se hacen presente, las vacaciones en esta ruta gastronómica también incluye una visita a una bodega en la que tendrán la oportunidad de una sesión de cata de personal, que incluye una reseña histórica de cómo el vino se ha desarrollado a lo largo de los años. Como si esto no fuera suficiente, también se puede realizar una visita de un local de cultivo del olivo en sus mismas plantaciones, donde, después de probar la fruta, se llega a comprender por qué el aceite de oliva español es el más buscado en el mundo.

Andalucía:

Oculto en el corazón de la región de Andalucía, podremos encontrar fincas de oliva con espectaculares vistas naturales, de estas “alfombras de olivo” que se extiende hasta donde el ojo puede ver. Hay fincas que han sido restauradas, muchas de sus características originales han sido conservadas intactas y su diseño se intriga. A su alrededor se plasma el dulce aroma de las aceitunas, que le recuerda por qué están aquí.

Gastromía en España

Fotografía por Daquella manera

Las lecciones en este refugio culinario son como ningún otro. El mismo lugar esta relajado y lleno de diversión a pesar de las serias intenciones y que realmente va a disfrutar aprendiendo a cocinar bajo el estilo mediterráneo tradicional. En este caso, por supuesto, literalmente, es mejor asegurarse de que usted escuche a lo que se les está enseñando.

Ceuta y Melilla:

Sólo un corto viaje al sur de España a través del mar Mediterráneo, esta la tierra de Marruecos, un país en el cual forma parte del sur de España, por lo que es apropiado que su viaje de cocina incluye esta área.

Nos podemos alojar en una casa tradicional marroquí llamada Rjad Al Bartel y es aquí donde se enseña a cocinar la comida tradicional marroquí como cuscús, B’stila, arroz, postres y panes locales. En cuanto al relajo, también puede ir por un paseo nocturno para disfrutar de las vistas únicas de esta ciudad y ver el reflejo rojo del sol que se distribuyen en los desiertos.

España tiene una gran cantidad de vacaciones orientados hacia la cocina que se ofrecen y el pueblo español, a todo esto incluso los mismos locales ayudan a las personas que quieren aprender y disfrutar de hacer estos platos únicos. Un valor añadido a su viaje se basa en la atracción para estos viajes en donde también se tiene la oportunidad de pasar un buen tiempo de relax en las playas del mediterráneo y en las claras aguas azules del mar. ¿Qué más puede un cocinero pedir? ¿Quién puede resistir la tentación?. ¿Y quién puede resistir la tentación de unas vacaciones basadas en la cocina, esta puede ser una forma de obtener la vida más “dulce”. A continuación les mostramos una guía rápida de algunas de las cocinas que se ofrecen en sus vacaciones en España.

Comer en España

Fotografía por jlastras

Gastronomía en Cataluña:

Un viaje culinario a la Cataluña hará las delicias de los amantes de la comida. Uno de los muchos viajes de Cataluña es el recorrido en su gira que le permita familiarizarse con muchos puntos culminantes de la ciudad y el mercado La Broqueria. Para el resto de su estancia podrá relajarse en el Hotel La Padrosa rodeado de vistas panorámicas y bosques. Disfrute de participar en tres clases de cocina en diferentes lugares. A todo esto con una buena comida, combinadas con las visitas a los mejores restaurantes, las panaderías tradicionales, viñedos y olivares, todas estas opciones lo convierten en una aventura culinaria llena y emocionante. Pero no es toda la comida. Habrá un buen tiempo para ver las exposiciones de Dalí y otros lugares de interés pintoresco.

Gastronomía en el norte de España:

En el norte de España, País Vasco en La Rioja, la comida es un elemento importante de la cultura vasca. En el lugar usted obtendrá una idea de cómo vivía la aristocracia española, ello bajo el alojamiento en el elegante hotel estrella del siglo 19, frente a la playa, en San Sebastián. Durante su estancia, Sus manos aprenderán algunas de las recetas gastronómicas del mediterráneo con clases de cocina en varios lugares, opcionalmente con visitas a bares de tapas y restaurantes, para una experiencia gastronómica única. Es así que vale ir a visitar a varias sociedades gastronómicas, en donde aprenderá mucho sobre la cocina local. También en este caso, no todo es la comida y el vino. Se puede llegar a visitar lugares históricos como el famoso Museo Guggenheim, entre otros lugares. Usted también tendrá algunas tardes libres para disfrutar de la vida nocturna de San Sebastián o simplemente dar un paseo por la playa.

Aprovecha la ruta gastromica

Fotografía por Daquella manera

Bien vale conocer los ingredientes estrellas de esta región, hablamos del azafrán y el pimentón. Testigo de la recolección de la flor del azafrán está en La Mancha. Otros puntos de interés en esta ruta por el arte culinario, nos lleva a conocer el queso manchego y disfrutar de la oportunidad de recibir la comida en algunas de las mejores cocinas de la región. Se puede ir de gira a muchas visitas durante la noche en diferentes partes de la región como Jarandilla de la Vera y Toledo. Para el alojamiento tendremos al Parador, lugar que realmente es un auténtico castillo, pero también hay muchas casas rurales donde pasar la noche o cualquier fin de semana.

Las vacaciones culinarias nos ofrecen lo mejor y la oportunidad de aprender en nuestro recorrido por tierras españolas!