El tipo de alimentación en España ha sido una parte integral de la cultura española durante siglos, tan arraigada en las costumbres y tradiciones nacionales que la comida es en la primera línea en todos los sentidos en la vida cotidiana y los eventos especiales y días festivos (sin exagerar). La cultura de España en cuanto a alimentos es una atracción completamente propia, no hay mucho que hacer y ver para beber y comer.

Fotografía por zugaldia

La comida une a la familia española y no solo eso porque también lo es con los amigos, e incluso con extraños, básicamente esa es la esencia del modo de vida en España. Cada región presenta un nuevo giro en el clásico de especialidades españolas, haciendo viajes gastronómicos por ciertas rutas de aventuras para ir a comer, ahí verás que cada región difiera de la otra en cuanto a su comida, pero cada una tiene un deleite especial sin duda para cada comensal.

Para los turistas que no hablan español, al menos sería recomendable que sepan de los tradicionales platos en cuanto a gusto y pronunciación, esto a fin de saber que pedir y/o poder descifrar los menús de los numerosos restaurantes, ello porque se encontrara a través de innumerables opciones deliciosas. Otro consejo de viaje que pueda sorprender a algunos en sus vacaciones en España, es que incluso los mejores restaurantes en España no suelen abrir hasta las 9 pm (así que no se asuste si encuentra a los restaurantes cerrados antes de esa hora). Esta es una parte importante en la cultura alimentaria de España.

La gente simplemente no come la cena hasta mucho más tarde que otros muchos países europeos. El proceso diario difiere en que el español siempre come un gran almuerzo. Cuando llega la noche, las tapas españolas están excavadas en una hora social. Es normal que aquí se coma las tapas a lo largo de la tarde, para luego tener una cena tarde entre las 9 pm y hasta la medianoche, ello es un hecho cotidiano para los españoles.

Fotografía por Food & Spirits Magazine

Las tapas no solo son famosas, sino que son hasta inventadas de innumerables maneras con un sinnúmero de diferentes ingredientes, las tapas son el punto culminante para cualquier viajero. Las tapas son una parte intrínseca de la cultura de la comida española y vienen en una variedad tan amplia que explorar todas las posibilidades es simplemente imposible. Los restaurantes en toda Granada se caracterizan por servir una gran variedad de tapas gratis, ello es un punto notable entre los viajeros de vacaciones en España.

La variedad de los tipos de tapa se pueden ver en suculentos calamares fritos (chopitos o puntillitas) de chorizo y gambas salteadas, las tapas son una comida española que es ilimitada en cuanto a su popularidad. Este segmento loable en el circuito de restaurantes en España es admirado en todo el mundo y disponible a través de una selección de aperitivos de inspiración española, que es exactamente lo que son las tapas. No son un aperitivo para disfrutar directamente antes de una comida, más bien es una merienda común de disfrute en la tarde o antes de la cena (o en cualquier momento para el caso que lo pidas), ello se puede comer en los bares, restaurantes, o hasta en la casa.

Para que tengan una idea de los ingredientes usados por los españoles, le diremos que a lo largo de la historia el ajo, aceite de oliva y las aceitunas se remontan a siglos, siendo estos tres unos de los más apreciados de todos los alimentos en España. La carne es otro componente principal en la mayoría de platos españoles, estos vienen con carnes populares, como: conejo, cerdo, pollo, salchichas y se encuentran comúnmente en las comidas. Prosciuto, un tipo de jamón, la carne es otro famoso ingrediente que se encuentra en la mayoría de los mercados, como La Boquería al lado de La Rambla de Barcelona, en donde se puede conseguir las frutas y hortalizas frescas, una variedad de carnes, quesos especiales, y otros alimentos populares de España. Los mariscos frescos es otro de los favoritos ampliamente consumido en todo el país, especialmente en ciudades a lo largo de las rutas costeras cerca de Cádiz, Málaga y Alicante.

La cultura alimentaria de España se funden en todos los aspectos de la vida cotidiana, hay abundantes opciones para comer en todo el país. Desde pequeños cafés que sirven desayunos, comidas sencillas y hasta los restaurantes que ofrecen una increíble variedad de alimentos de la gastronomía mediterránea, muchos de ellos con influencias árabes y musulmanas. Los visitantes en sus vacaciones tendrán la oportunidad de tomar conocimiento de las pequeñas tiendas y mercados, le será una experiencia interesante y reveladora.

La comida española es irresistible fácilmente disponible lo que significa que usted  encontrará opciones deliciosas en cualquier rincón de España.